Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2017

Kleur: flonkerend goudgeel
Geur: Bourgondisch, open, citrus, kruidig, bloemig, complex, chique vanille
Smaak: vol en krachtig, mineraliteit, frisheid van citrusfruit, abrikoos en perzik en vanille goed verweven. Complexe en zeer lange afdronk
Houdbaar: op dronk, gemaakt om goed te ouderen, minimaal tot 2023
Lekker bij: niet bedoeld om zonder eten te drinken, wel bij volle vissoorten als zalm en tong, schaal- en schelpdieren, romige kaas, gevogelte als kalkoen

Platter’s: From 3 granite vineyards, different aspects, giving 2017 its layers. Wild ferment (as all), barrelled 11 months adds oatmeal biscuit shading to brightly fresh citrus/stonefruit. Lots going on, held together by resonating acidity, for edge, vitality, great length. 94/100 ****(*)